Gestión, Turismo y Género (Papel + Ebook)

Para que sea responsable y sostenible, el turismo debe ser igualitario, por lo tanto, indisociable desde una perspectiva de género. En este libro se aborda el turismo, considerando aspectos como la planificación y la gestión, pero también desde el punto de vista del target turístico. Está escrito desde múltiples prismas, relacionando investigaciones realizadas desde la óptica de diversos países. El material expuesto es el resultado de un proyecto colectivo, organizado por profesionales que tienen el compromiso con la igualdad en Turismo. Un libro con un lenguaje inclusivo que pueda ser fuente de inspiración para otras investigaciones, incentivando el uso de un lenguaje no sexista. Con ambición se busca poder incidir en generar nuevas discusiones (o simplemente poner el foco en ellas) que permitan corregir las externalidades negativas producidas en el sector. A raíz de este trabajo colectivo, pretendemos contribuir en la ampliación del espacio de estudio de la gestión y género en el turismo y en sus consecuencias para la eficiencia empresarial.

ÍNDICE

Prólogo

1. El empleo femenino en la industria turística: una mirada crítica desde la perspectiva de género (CELIA FERNÁNDEZ ALVARIÑO)

2. División de tareas por género en las empresas de hospedaje de Toluca, México (REBECA MEJÍA-VÁZQUEZ, ROCÍO DEL CARMEN SERRANO-BARQUÍN y YANELLI DANIELA PALMAS CASTREJÓN)

3. La voz de la mujer en el ámbito profesional: el caso de las camareras en el sector hotelero cearense (MARIA LUZIA CHAVES MUNIZ, LARISSA PAOLA MACEDO CASTRO GABRIEL y RAQUEL SANTIAGO ROMO)

4. Gestión de estrategias de turismo sostenible desde la perspectiva de género (MARÍA DOLORES SÁNCHEZ-FERNÁNDEZ, MARTHA RÍOS-MANRÍQUEZ y LIZBETH PÉREZ RENDÓN)

5. Paradigmas de la mujer empresaria-turística en México: una mirada desde su participación estratégica y principales diferencias en su rol de género (IRMA MAGAÑA CARRILLO)

6. La participación de las mujeres en las emprendimientos turísticos: una mirada sobre la realidad brasileña (KARLA JULIANA PINHEIRO MELO y JAKSON RENNER RODRIGUES SOARES)

7. Estereotipos de género sobre gais y lesbianas en la práctica turística. El caso de A Coruña (ANTONIA PÉREZ-GARCÍA y ALEJANDRO FAJARDO DOMÍNGUEZ)

8. La viajera independiente: búsqueda de sí, búsqueda de ser (CAMILA APARECIDA LEVES MANEZE y REINALDO TADEU BOSCOLO PACHECO)

9. Peregrinas en Camino. Los espacios literarios: fuentes para los estudios turísticos (LUCREZIA LOPEZ)

10. Aproximación a la perspectiva de género en la caracterización del turismo en México (JUANA GAVIÑO CONTRERAS)

11. El segmento turístico femenino, una oportunidad de mercado para Acapulco (JOSÉ LUIS SUSANO GARCÍA)

12. De turistas académicas a inmigrantes cualificadas: estrategias de movilidad de las latinoamericanas en España (ALMA PAOLA TREJO PEÑA y JAKSON RENNER RODRIGUES SOARES)

13. Latinoamericanas en España: la colonialidad de la migración y la subversión de la frontera (ANDREA SOUTO GARCÍA)

14. Atributos de la oferta turística con enfoque en el mercado laboral femenino: Caso de Estudio provincia de Santa Elena (LINDA NÚÑEZ GUALE, GIOVANNI PALACIOS MELÉNDEZ, ROBERTO LUCAS SALTOS y MARÍA MUÑOZ VILLACÍS)

15. El matriarcado artesanal de la paja toquilla en la parroquia Manglaralto, provincia de Santa Elena (ARNALDO EFRÉN MENDOZA TARABÓ y MYRIAM YOLANDA SARABIA MOLINA)

16. Artesanía y universo femenino: aproximaciones con la potencialidad autopoyética del Turismo (JENNIFER BAUER EME y MARIA LUIZA CARDINALE BAPTISTA)

17. Género como categoría de análisis para situaciones de trabajo en el Turismo (KERLEY DOS SANTOS ALVES, MARIA IGNEZ COSTA MOREIRA y JOSÉ NEWTON GARCIA ARAÚJO)

18. El espacio de trabajo de las mujeres en la red de servicios turísticos de Canoa Quebrada (Aracati - Ceará - Brasil) (CONCEIÇÃO MALVEIRA DIÓGENES y JAKSON RENNER RODRIGUES SOARES)

19. El oficio de las camareras de hotel como extensión del trabajo doméstico: desprestigio y precarización (ANGELA TEBERGA DE PAULA y VANIA BEATRIZ MERLOTTI HERÉDIA)