Transformación hacia la sostenibilidad "Transformation Towards sustainability"

Sostenibilidad es una palabra que bulle entre nosotros en busca de un significado contemporáneo. Las palabras van y vienen; pueden ser neologismos ocurrentes o las de siempre, pueden nombrar cosas recién nacidas o hablar de lo ancestral; pueden caducar o permanecer inalterables, como los clásicos, siempre contemporáneas. Para el derecho, la economía y las empresas es trascendental conocer el significado de las palabras, si aspiramos, y lo hacemos, a la claridad y la certeza de las relaciones económicas y sociales.

Transformación hacia la sostenibilidad, volumen de este año de ONTIER/IE Law School GLOBAL RESEARCH, tiene como objetivo saber qué estamos diciendo cuando hablamos de sostenibilidad en el mundo global. Conocer las responsabilidades que todos debemos asumir en el tránsito hacia la economía sostenible a la que aspiramos.

Lo sostenible es un concepto transversal y por eso hemos escogido cuatro ángulos de investigación, a los que seguirán otros sin duda. Isabela del Alcázar y Concepción Galdón nos introducen, sugestivamente y en primer lugar, en el significado general de la sostenibilidad para la sociedad, el mercado y las empresas. A continuación, Esther Muñiz nos ilustra sobre la relación entre la sostenibilidad y el comercio de alimentos, María Rosario Alonso instruye sobre la ciudad sostenible en la era de la glocalización y, finalmente, Luca Pardo nos ofrece una perspectiva de la relación entre moda y sostenibilidad. El conjunto ofrece una vista sólida y pionera como base para el análisis del significado y las implicaciones de la sostenibilidad, tan necesario como urgente.

ÍNDICE
PREÁMBULO

ENTREVISTA INTRODUCTORIA SOBRE DERECHO Y SOSTENIBILIDAD

CAPÍTULO 1. INTRODUCCIÓN A LA SOSTENIBILIDAD / Isabela del Alcázar y Concepción Galdón

CAPÍTULO 2. SOSTENIBILIDAD Y COMERCIO DE ALIMENTOS. ENCAJE DE UNA PROPUESTA LEGISLATIVA / Esther Muñiz Espada

CAPÍTULO 3. LA SOSTENIBILIDAD URBANA EN LA ERA DE LA GLOCALIZACIÓN / María Rosario Alonso Ibáñez

CAPÍTULO 4. LA SOSTENIBILIDAD Y LA MODA / Luca Pardo