Fundamentos de Dirección de Producción y Operaciones

ÍNDICE
Unidad didáctica 1. Introducción a la dirección de operaciones
Unidad didáctica 2. Localización de instalaciones
Unidad didáctica 3. Distribución en planta
Unidad didáctica 4. Planificación agregada y plan maestro de producción
Unidad didáctica 5. Gestión de inventarios
Unidad didáctica 6. Material requirements planning. Just in time
Unidad didáctica 7. Introducción al control de la actividad de producción
Unidad didáctica 8. Job-shop
Unidad didáctica 9. Planificación de la capacidad
Unidad didáctica 10. Análisis de sistemas productivos: cuellos de botella
Unidad didáctica 11. Dirección y gestión de proyectos
Unidad didáctica 12. Software de dirección y gestión de pro­yectos

RESUMEN
Este manual está pensado para que el lector se inicie en la adquisición de conocimientos y en el desarrollo de las habilidades necesarias para realizar las tareas propias de la dirección de la producción y de operaciones de una empresa. Con su lectura se quiere dotar de una visión general sobre qué es y de dónde proviene la expresión «dirección de operaciones». Se aborda cómo determinar la mejor localización de las instalaciones y qué distribución en planta es más interesante. Se plantea cómo realizar los planes y programas de producción a medio y corto plazo, su control y las clasificaciones de los inventarios existentes. También se trata cómo determinar los requerimientos de capacidad, así como los principales sistemas utilizados (MRP frente a JIT). El análisis de los sistemas productivos, con la búsqueda de sus cuellos de botella, será otro de los aspectos importantes que se tratan. Por último, se explican los fundamentos de dirección de proyectos, haciendo hincapié en su planificación y programación. Todo ello con la ayuda de ejemplos muy detallados.